طرز تهیه املت تونسی شاک شوکا

مواد لازم املت تونسی شاک شوکا:

یک عدد چیلی یا فلفل قرمز خرد شده بدون تخمه

نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده

4 حبه سیر له شده

یکعدد پیاز خرد شده

یک ق چ پودر زیره سبز یا سیاه

روغن زیتون

تخم گشنیز سابیده نصف ق چ

نمک و فلفل قدری

گوجه فرنگی 5 عدد پوره شده

در صورت تمایل کمی رب گوجه

نصف پیمانه آب

تخم مرغ 3 تا 4 عدد

پنیر سفید ( فتا ) خرد شده 150 گرم

گشنیز و جعفری و سیر تازه سبز خرد شده کمی برای تزییناملت تونسی