تخم مرغ هارا به مدت 5 دقیقه میپزیم. فیله مرغ، پیاز، سیر، زنجبیل، زیره، فلفل و گشنیز را در مخلوط کن مخلوط میکنیم. پوست تخم مرغ هارا میکنیم. از مواد مخلوط شده مقداری برداشته و تخم مرغ را در آرد زده و وسط قرار میدهیم. کاملا در آرد قرار داده سپس در تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری آغشته میکنیم. روغن را به خوبی میگذاریم داغ شود و گلوله های آماده شده را سرخ میکنیم.
نوش جان
منبع: youtube tasty