اسید فسفریک از جمله پرمصرف ترین مواد شیمیایی در صنعت است. این اسید معدنی با فرمول H3PO4 است که غیرسمی است و خالص آن در دما و فشار محیط به صورت جامد است. چگالی آن g/cm388/1 و قابل حل در آب است. اسید فسفریک در دو نوع صنعتی و خوراکی وجود دارد که نوع صنعتی آن را میتوان در درجه خلوص های متفاوت تهیه کرد. نوع مرغوب آن دارای خلوص 85% میباشد. از آنجاییکه تولید اسید فسفریک در ایران با درجه خلوص بالا معمول نمی باشد نوع با کیفیت و خلوص بالای آنرا با نمونههای خلوص پایین(35% و %55) مخلوط و استفاده میکنند.