پَنگوئن (راسته پنگوئنسانان، تیره پنگوئنیان) پرندگان بیپروازی از راسته گُوِهسانان (Sphenisciformes) از خانواده گُوگان (Spheniscidae)
که از ماهیها تغذیه میکنند آنها بالهای کلفتی دارند که به عنوان باله شنا از آن بهره میگیرند. پنگوئنها در جاهای سردسیر نیمکره جنوبی زمین زیست میکنند.
نام راسته و خانواده آنها نمایانگر شکل گوهای بدن آنها است.
نام پنگوئن در واقع نام ماهیگیرک بزرگ پرندهای بومی اقیانوس منجمد شمالی که شباهت ظاهری زیادی به پنگوئنها داشت و در قرن نوزدهم منقرض شد.
زمانی که ملوانها به اقیانوس منجمد جنوبی رسیدند همین نام را به پرندگان آنجا دادند که قادر به پرواز نبودند.