گلخانه عبارت است از محلی که در آن شرایط محیطی شامل دما نور و رطوبت قابل کنترل است هدف ازاحداث آن نیز پرورش محصولات در خارج از فصل صرفه جویی در میزان مصرف آب استفاده از بذر وخاک با کیفیت بالابه منظور دست یابی به حداکثر سود دهی می باشد.
مزایاییکشت گلخانه ای
1-افزایش تولید در واحد سطح
2-تولید بیش از یک محصول در سال
3-افزایش کیفیت محصول تولیدی
4-صرفه جویی در مصرف آب (با روش آبیاری تحت فشار)
5- استفاده از اراضی غیر قابل کشت با سبستم هیدروپونیک