طرز تهیه مرغ سبز ماسالا

مواد لازم:

ماست پرچرب 1/2 پیمانه

نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری

زردچوبه 1 قاشق چایخوری

گرام ماسالا یا پودر کاری 1 قاشق چایخوری

زیره سبز 1 قاشق چایخوری

سینه مرغ بدون پوست و استخوان 900 گرم

برای تهیه سس:

کره 4 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده 1 عدد

پودر زنجبیل 1/2 قاشق غذاخوری

گرام ماسالا یا پودر کاری 1 و 1/2 قاشق چایخوری

زیره سبز 1 و 1/2 قاشق چایخوری

پوره گوجه فرنگی 400 گرم

خامه 1 و 1/4 پیمانه

نمک 1 قاشق چایخوری

شکر 1 قاشق چایخوری

فلفل 1/4 قاشق چایخوری