لذت آشپزی: هویج پلو با قارچ

اختصاصی تماشا: قارچ‌ها به دلیل داشتن بتاگلوکان و اسید لینولئیک منبع غذایی خوبی برای پیشگیری از بروز سرطان سینه و پروستات هستند.

علاوه بر این اسید لینولئیک از ایجاد اثرات نامطلوب استروژن پیشگیری می‌کند. هورمون استروژن یکی از دلایل بروز سرطان سینه در زنان بعد از یائسگی است.

مواد لازم:

هویج 3 عدد

پیازچه 2 عدد پیازچه

روغن زیتون به مقدار لازم

برنج 1 پیمانه