طرز تهیه حموس غذای بی نظیر لبنانی

طرز تهیه هوموس یا حمص

هوموس (به عربی: حمص) یا نخود-ارده یک خوراک عربی– یونانی است که در خاورمیانه بسیار محبوب است بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود. برای اینکه هوموس طعم لذیذ تری داشته باشد باید اجازه دهید نخود به قدر کافی پخته شود. هوموس در کنار سبزیجات خلالی و نان سرخ شده میتواند میان وعده ای لذیذ و مقوی باشد. با دیدن فیلم آموزش تهیه هوموس با طرز تهیه این غذای ساده و خوشمزه آشنا شوید. برای مشاهده فیلم آموزش تهیه حمص کلیک کنید.

بهتر است برای تهیه این پیش غذای لبنانی از آب یک عدد لیمو ترش تازه استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه حمص را به صورت مرحله به مرحله خواهدی دید.

مواد لازم برای هوموس یا حمص

نخود 1 لیوان

سیر 4 حبه

ارده 4 قاشق غذاخوری

جوش شیرین 1 قاشق چایخوری

روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

جعفری دلخواه برای تزیین