آشپزی ایرانی با طرز تهیه کوفته تبریزی

کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای خطه آذربایجان میباشد که در این بخش برای شما طرز تهیه “کوفته تبریزی” با گوشت چرخ کرده را آماده کرده ایم.

مواد مورد لازم جهت تهیه کوفته تبریزی

گوشت چرخ کرده نیمه چرب 250 گرم

لپه 1 پیمانه

برنج  1/3 پیمانه

تخم مرغ  1 عدد

پیاز 2 عدد

پیاز چه خرد شده و یا تره خردشده  1 پیمانه

مرزه تازه خرد شده 1/3 پیمانه

 رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه  2 قاشق غذا خوری

پودر جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری

پودر فلفل سیاه  1/2 قاشق چایخوری

 نمک به میزان لازم