زهکشی به عملیاتی گفته می شود که به وسیله ی آن می توان آب های که در زیر سطح مزرعه ها سازه ها زمین های کشاورزی و … قرار دارند و باعث تخریب آنها شده یا آب را به آب های مانده و غیر قابل استفاده تبدیل می کند را به بیرون از زمین انتقال داد.
سیستم های زه کشی زراعی معمولا از سه قسمت اصلی زه کشی های مزرعه ای سیستم اصلی و خروجی تشکیل شده است.
آب مایع حیات است و مدتی است که با کمبود آن مواجه شدیم طبق تحقیقات متوجه شدیم که تا چند سال آینده خشک سالی به وجود می آید ولی با استفاده از عملیات زهکشی و با لوله زهکشی می توان آن را بهبود بخشید.