طرز تهیه بریانی با جواد جوادی

بریان یکی از غذاهای معروف در میان مسلمانان شبه قاره هند است که با برنج ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف و گوشت (اغلب گوشت بز) طبخ می‌شود. این غذا با دستورپخت‌هایی نزدیک به هم در سراسر آسیا از جمله ایران تهیه می‌شود. بریان با بریان اصفهان به کلی متفاوت است.

در این ویدیو طرز تهیه مشهور بریانی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ ای یاد می‌گیرید.