طرز تهیه موس کیک شکلاتی

موس کیک شکلاتی:

تخم مرغ کامل یکی

زرده تخم مرغ 2 عدد

شکر 50 گرم

آب 30 میلی لیتر

شکلات ریز خرد شده 130 گرم　

خامه تا حدود 60 درصد سفت شده (شکر برای خامه لازم نیست) 200 گرم