ابتدا در ظرفی تخم مرغ را خوب هم میزنیم تا فرم بگیرد در حین مخلوط کردن نمک و شکر هم اضافه میکنیم وانیل و رنگ غذا اضافه میکنیم و شکل خامه ای بدست می آید سپس در قیف ریخته و به شکل گل سرخ قالب میزنیم و در ظرف میچینیم در ظرف دیگری شکلات ها را روی حرات آب میکنیم و گل رز ها را در شکلات میزنیم و بعد از خشک شدن آماده میل کردن است .