فرایند ساخت آبنبات های پاستیلی

تاریخچه ی صنعت آبنبات سازی به دهها سال پیش برمی گردد در آن زمان چون قند و شکر دارای ارزش خاصی بودند آبنبات به صورت فعلی مصرف نمی شد بلکه بعنوان یک کالای لوکس عرضه می شد. با ورود ماشین آلات به کشور این محصول با انواع و اقسام مختلف ساخته شده و مورد استفاده ی عموم قرار می گیرد. تا حدود 10 سال پیش، 90% از تولیدات عمده جهانی آب نبات در اختیار 5 کشور اروپایی از جمله آلمان، ترکیه، اتریش، بلژیک و انگلیس بود.