طرز تهیه کوفته برنجی با جواد جوادی

طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه و مجلسی

• اسرار وا نرفتن کوفته برنجی

مواد لازم تهیه کوفته برنجی

4 تا 5 نفر

3 پیمانه برنج

2 پیمانه لپه

400 گرم گوشت چرخ کرده

2 قاشق غذاخوری آرد نخود چی

4 قاشق غذاخوری رب گوجه

2 تا 3 قاشق غذاخوری زعفران دم شده

1 قاشق غذاخوری آبلیمو

2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه نگینی

2 عدد پیاز درشت

1 قاشق غذاخوری رب انار ملس

3 قاشق غذا خوری زرشک

نمک فلفل زردچوبه پودرسیر پودر تخم گشنیز

2 عدد هل

1 تا 2 عدد گل

1 عدد چوب دارچین کوچک

8 تا قاشق غذاخوری سبزی کوفته

1 عدد تخم مرغ