ساکورای صورتی یا همان شکوفه های گیلاس نام درختی است که هر ساله سراسر ژاپن را در فصل بهار می پوشاند.
پیک نیک زیر درخت ساکورا از دیر باز به یکی از رسوم مردم ژاپن تبدیل شده است که به آن هانامی گویند. واقعیت این است که شکوفه گیلاس جزء جدایی ناپذیر هنر باستانی ژاپن است
و نقش پرنگی را در فرهنگ و تاریخ این کشور بر عهده دارد. هر چند این درخت، بومی کشور های چین و کره نیز هست اما آن را به عنوان نماد ژاپن می شناسند.
این شکوفه ها سطح خیابان ها و رودخانه های کشور ژاپن را آن چنان استتار می کند که گویی با سنگ فرشی صورتی آن ها را پوشانده اند.