طرز تهیه خورشت نخود

مواد مورد نیاز:

نخود (پخته و آبکش شده): 3 پیمانه

پیاز بزرگ (ریز خرد شده): 1 عدد

سیر (خرد شده): 2 حبه

گوجه فرنگی (خرد شده): 2 پیمانه

شیر نارگیل: 1 پیمانه

نشاسته ذرت: 1 ق س

فلفل پاپریکا: 2 ق چ

زردچوبه: 1 ق چ

زنجبیل (ریز خرد شده): 1 قطعه 2 سانتی متری

ادویه گرام ماسالا: 1 ق س

زیره سیاه: 2 ق چ

پودر تخم گشنیز: 2 ق چ

نمک: به میزان لازم

گشنیز (خرد شده): به میزان لازم

روغن مایع: 2 ق س