علائم کمبود ویتامین در بدن که به 2 دستهی محلول در آب و محلول در چربی تقسیم میشوند، گاهی خفیف و در برخی موارد جبرانناپذیر هست و با یک آزمایش خون میتوان از میزان این ویتامینها در بدن آگاه شد. مصرف خودسرانه مکمل بدون مشورت با پزشک میتواند عوارض بسیار بدی برای بدن داشته باشد.