قیمه نثار مجلسی و سنتی قزوینی

قیمه نثار یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی و مشهورترین غذای قزوینی است. اسمش قیمه نثار است اما قیمه نیست. یک پلوی خوشمزه و خوش آب و رنگ و معطر که هم حظ بصری دارد و هم طعمی لذیذ و به یاد ماندنی. قزوینی های اصیل قیمه نثار را با گوشت گوسفند درست می کنند و هنوز هم گاهی در مجالس عروسی مثل زمان های قدیم سر می شود. اما اگر قیمه نثار با مرغ هم بسیار خوش طعم است.