یکی از فضاهای سقف متحرک برای پوشش فضای باز رستوران ها کافی شاپ ها هتل ها و استخر می باشد.با توجه به اینکه امروزه استفاده از تمام فضاهای موجود بلا استفاده و بدون کاربری برای تمام کسب و کارها امری بدیهی به نظر می رسد(به علت بحث هزینه ها فروش و محدودیت فضا) سقف جمع شونده با دارا بودن سیستم هدایت آبراه نورپردازی باز و بسته شدن سریع و همینطور دکوراتیو بودن بهترین گزینه و پیشنهاد می باشد