پیج اینستاگرم: mohammad.nikookalam
بیف استراگانوف
مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر:
۶۰۰ گرم گوشت راسته گوساله
۴ عدد پیاز کوچک (برای ریز شدن خلال ها)
۸۰۰ گرم قارچ
۳۰۰ گرم خامه فرادما
سیب زمینی ۷ الی ۸ عدد سیب زمینی کوچگ
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم (در آخر کار قبل از اضافه کردن خامه )
میطان پخت گوشت به سلیقه شما بستگی دارد اما حداقل ۲ ساعت لازم می باشد.