سیبزمینیها را با پوست شسته، شکاف عمیق روی آن ایجاد کرده، روی سینی دستگاه قرار میدهیم و با مایکرو 900وات، 10 الی 14 دقیقه زمان داده، بعد میگذاریم خنک شود و نگینی خرد میکنیم.
اگر دستگاه مجهز به سیستم بخارپز است تخممرغها را به وسیله آن میپزیم و بعد نگینی ریز خرد مینماییم.