اختصاصی تماشا: کدو سبز از نظر تغذیه ای به عنوان یک منبع خوب ویتامین C، ویتامین A (به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن)، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می شود.
مواد لازم:
هویج 1 عدد
جعفری به مقدار کم
روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
سیب زمینی 3 عدد متوسط
پیازچه 1 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم