غذاهای اصلاح شده ژنتیکی خوب است یا بد؟

مواد غذایی اصلاح شده غذاهای اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) به شدت مورد بحث هستند با این حال، با وجود این بحث ها، GMOs در تمام انواع محصولات مواد غذایی اغلب بدون برچسب یافت می شوند بنابر این، مهم است که علم پشت این غذاها را بفهمیم، GMO مخفف ( genetically modified organism ) ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی است، این اصطلاح به طور کلی برای مواد غذایی استفاده می شود که ژن های آن ها با استفاده از بیوتکنولوژی تغییر یافته است، با استفاده از اصلاحات ژنتیکی، دانشمندان قادر به تولید گونه های جدید گیاهان با کیفیت خاص، مانند مقاوم تر بودن به ویروس ها و یا آفت کش ها می شوند.