طرز تهیه « کله جوش » - غذاهای محلی ایران

كله جوش غذايي سنتي و مغذي تهيه شده از كشك است كه به جلوگيري از پوكي استخوان كمك مي كند. كله جوش در هواي سرد بيشتر مورد استفاده قرار مي گيرد. كله جوش غذاي سنتي ايراني است كه در بعضي از شهر ها مانند اصفهان، همدان و تبريز و... طبخ و مورد استفاده قرار مي گيرد.ارزش غذايي كله جوش به دليل استفاده ازكشك مي باشد كه مهمترين خاصيت آن جلوگيري از پوكي استخوان مي باشد.www.aparat.com/iranianpopulartv