ویدیوی بعدی
ویدیوهای پیشنهادی
حلیم گوشت و نخود
از قبل نخود هارا خیس میکنیم بعد برای 45 دقیقه میپزیم در ظرف دیگری پیاز و سیر را سرخ میکنیم و به ان نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم بعد گوشت هارا درون ظرف گذاشته و تفت میدهیم روی ان آب میریزیم و برای 90 دقیقه میپزیم بعد از اماده شدن هردو نخود را با گوشت مخلوط میکنیم و خوب میکوبیم و به آن کشک اضافه میکنیم زعفران درست میکنیم و بعد از رنگ انداختن به گوشت و نخود اضافه میکنیم . سپس به آن کمی نمک زده و با پیاز داغ و گردو تزیین میکنیم .
دیدگاه کاربران