لذت آشپزی: پوره کدو سبز

اختصاصی تماشا: کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C، ویتامین A (به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن)،

منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می شود.

کدو سبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز نیز می باشد.

مواد لازم:

کدو سبز 3 عدد

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

نان باگت 1 عدد

نمک و فلفل به مقدار لازم