مواد لازم برای کمپوت زردآلو
زرد آلو:1 کیلو
شکر :300 گرم
آب:6 فنجان
آموزش کمپوت زردآلو
روش تهیه کمپوت زردآلو
ابتدا زرد آلوها را بشویید و بعد از وسط نصف کنید و هسته آن را بیرون بیاورید .
آب و شکر را در ظرفی مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و شکر در آن حل شود.
بعد از حل شدن شکر آن را از روی حرارت بردارید و از صافی رد کنید.
دوباره روی حرارت قرار دهید و زرد آلوها را به آن اضافه کنید و بدون اینکه در ظرف را ببندید صبر کنیدتا کمی جوش بخورد و زردآلوها پخته شوند و له نشوند.
بعد از قوام شکر کمپوت را از روی حرارت برمیداریم و صبر میکنیم تا خنک شود.