پرمنگناتها ترکیباتی هستند که در ترکیب خود دارای یون MnO4- هستند و امکان پیوند با یون هایی نظیر پتاسیم, آلومینیوم, کلسیم, منیزیم, سدیم و … را دارند. مهم ترین ترکیب در این خانواده, پتاسیم پرمنگنات است زیرا دارای پایدار ترین حالت بوده, رنگ خاص و منحصر به فردی دارد که در علم شیمی مورد توجه است و همچنین خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد.