سس پنیر برای چیزبرگر سوئیسی

چیزبرگر با سس پنیر فوندو

فوندو خوراک سوئیسی رایجی است که از گرم کردن نوعی سس (معمولا مخلوط چند نوع پنیر و شیر) در ظرفی گود به دست می آید.

رستورانی در کشور استرالیا شهر Balmain همبرگر و #چیزبرگر آغشته به سس پنیر فوندو را برای مشتریانش سرو می کند.

#آشپز این رستوران ابتدا نان بالایی همبرگر را از نوک به صورت گرد برش می زند تا بالای همبرگر سس و سیب زمینی قرار دهد که هم جنبه تزیینی دارد و هم جنبه بصری برای مشتریان پیدا می کند.

در آخر هم روی میز جلو چشمان مشتری سس فوندوی سوییسی را روی #همبرگر می ریزند تا حسابی از لحاظ نمایشی جلوی مشتریان جذاب باشند.

صاحب رستوران که این ایده خلاقانه ( #فوندو ) را پیاده کرده است اسم این غذا را Fondue Burger می نامد.

بر اساس آمار این رستوران استرالیایی هفته ای حدود 200 فوندو برگر می فروشد.

این #فست_فود یا #رستوران با یک ایده خلاقانه که #سس_فوندو هست موفق به معروفیت جذب مشتریان شده است و روی همه غذاهایش هم این #سس_پنیر را میریزد مثل #سیب_زمینی_سرخ_کرده #برگر ها #سوخاری #پیازسوخاری که نیاز به تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب نیز برای تهیه دارد.