طرز تهیه قارچ سوخاری

سرآشپز
منتشر شده در 27 مرداد 1398

کلیپ طرز تهیه قارچ سوخاری مرحله به مرحله


یکی از پیش غذاهای خیلی پرطرفدار رستوران ها که کوچیک و بزرگ طرفدارشن قارچ سوخاری است.


مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری


قارچ


آرد گندم یا آرد سفید


آرد یا پودر سوخاری


تخم مرغ


نمک


زرچوبه


شاید مهمترین فوت و فن داشتن یه قارچ سوخاری خوب همین اول کار و تمیز کردن قارچ ها باشه. نباید قارچ هارو بشورین چون آب رو به خودشون میکشن پس بهتره با یه دستمال مرطوب خوب تمیزشون کنین و بعد خوب خشکشون کنین. در صورتی که دلتون نمیومد نشورینشون دونه دونه بشورین و فوری خشکشون کنین تا به خودشون آب نکشن.

دیدگاه کاربران