روش پخت یه ابگوشت متفاوت

این ابگوشت با ابگوشتی که ما درست میکنیم یکم فرق داره . ابتدا در ظرفی گوشت میریزیم و روی آن آب میریزیم وقتی که جوش آمد کنار آن پیاز می اندازیم تعدادی لیمو را خیس میکنیم که تلخی آن برود بعد گشنیز هارا خورد میکنیم. وقتی گوشت کمی نرم شد به آن سیب زمینی و گوجه و گشنیز اضافه میکنیم و ادویه میزنیم و میگذاریم خوب بپزد .