طرز تهیه شیر بادام

از بقیه مغزها هم به همین شکل شیر تهیه می شود مانند گردو، بادام هندی، تخم آفتابگردان، تخم کدو و حتی تخم خربزه، شیر بادام نوشیدنی است که می‌توانید آنرا به تنهایی و یا به صورت ترکیبی با بعضی نوشیدنی‌های دیگر مصرف کنید. برای تهیه شیر بادام ابتدا تعداد 15 تا 20 عدد مغز بادام خام را به همراه مقداری آب در یک ظرف ریخته و روی حرارت می گذاریم، به محض اینکه آب به جوش آمد ظرف را از حرارت برداشته و بادام ها را پوست می‌گیریم. سپس بادام ها را همراه دو لیوان آب سرد، سه قاشق غذاخوری عسل و 2 تا 3 تکه یخ در مخلوط کن ریخته تا به مدت 5 الی 7 دقیقه کاملاً مخلوط شوند. حالا شیر بادام آن کاملا آماده است، همان طور که