رزوراتول موجود در انگور میتواند باعث به تاخیر افتادن ابتلا به بیماریهای شناختی مانند زوال عقل و آلزایمر شود و برای این منظور، مصرف روزانه حداقل 60 تا 100 گرم انگور یا آب طبیعی این میوه به تمامی افراد توصیه میشود.
انگور سفید مانند سایر گونههای انگور، قدمتی به طول تاریخ دارد. از آنجایی که انگور میتواند در دمای 15 تا 40 درجه سانتیگراد کشت شود و شرایط سختی هم برای کشت و نگهداری آن وجود ندارد، گستره جهانی وسیعی برای تولید آن از چین و عراق تا آمریکا و ایران وجود دارد. کشورهایی مانند آمریکا، ایران، عراق، چین، ترکیه، ایتالیا، فرانسه و اسپانیا، جزو بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان انگور سفید در جهان محسوب میشوند.