ویدیوی بعدی
ویدیوهای پیشنهادی
گفتگوی زنده مدیرعامل شرکت تسنیم زعفران با شبکه بین‌المللی العالم (قسمت اول)
حضور سید علی رضوی مدیرعامل تسنیم زعفران در برنامه صبحگاهی صباح جدید شبکه بین‌المللی العالم با موضوع کارآفرینی و صادرات زعفران
شبکه العالم ضمن بررسی وضعیت بازار زعفران ایران و بازار جهانی زعفران به تشریح فرصت‌ها و تهدیدهای پیش روی این محصول ارزشمند کشاورزی ایران پرداخت.
این برنامه در صبح چهارشنبه هفتم خرداد ماه 1399 و از شبکه العالم بطور زنده با محوریت کارآفرینی در حوزه زعفران و صادرات آن پخش شد.
خلاصه گفتگو: چطور می‌توان زعفران اصل و تقلبی را از هم تشخیص داد؟
زعفران کالای گرانی است و افراد سودجو گاهی سعی در تقلب و اضافه کردن ناخالصی‌های مختلف به زعفران دارند. این تقلب‌ها خیلی وقت‌ها برای مشتریان عادی قابل تشخیص نیست. اولین و بهترین راه برای دسترسی به زعفران سالم و بدون ناخالصی خرید از تولیدکنندگانی است که استانداردهای مختلف داخلی و جهانی را رعایت می‌کنند و گواهینامه‌های مربوطه را دارند. بهتر است که سراغ خرید زعفران‌های بی‌نام و نشان (بسته‌بندی نشده و بدون استاندارد) نرویم.
زعفران چطور طبقه بندی می‌شود؟
زعفران پس از خرید و ورود به شرکت طی چندمرحله سورت و درجه‌بندی می‌شود. پس از کاهش ناخالصی‌ها و اجرای کامل درجه‌بندی و آزمایشات مختلف در نهایت تحت دو عنوان زعفران سرگل و زعفران نگین در قالب‌ها و بسته‌بندی‌های مختلف خانگی و کادویی عرضه می‌شود.