مواد لازم تهیه اکبر جوجه اصیل و مخصوص گلوگاه برای دو نفر:
یک عدد مرغ بین 600 تا 900 گرمی از وسط نصف شده با پوست
پیاز
هویج
فلفل سبز
سیر
کره محلی گوسفندی
زعفران
آبلیمو
روغن زیتون
رب انار ملس
پودر گردو
نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل.
برای مشاهده ی اموزش های بیشتر لطفا این صفحه رو دنبال کنید.