میت لوف یا همون کباب قالبی

مواد لازمگوشت چرخ کرده 700_600 گرمپیازچه خرد شده 1/2 فنجانجعفری خرد شده 1/2 فنجان3 حبه سیر رنده شدهفلفل سبز تند خرد شده یکعددتخم مرغ 1 عددرب گوجه فرنگی 2 ق غسس گوجه فرنگی 2 ق غپنیر پیتزای رنده شده 1/2 فنجانآرد سوخاری افخم یک و نیم فنجانفلفل سیاه نصف ق چنمک و زردچوبه و ادویه به میزان لازم