"ایشلیکی" غذای محبوب ترکمن ها

گرامافون
منتشر شده در 11 مرداد 1396

زندگی در بیابان و در دمای بالا در تابستان باعث می شد که ترکمن های بیابانگرد برای آشپزی فقط موادی را به کار ببردند که در سفرهای طولانی خراب نشود. «ایشلیکی» که در فرهنگ مردم ترکمن صحرا ریشه دارد، یکی از این غذاهاست.

دیدگاه کاربران
<