آموزش طرز تهیه قهوه فرانسه با قهوه ساز فرنچ پرس

## طرز تهیه قهوه فرانسه بدون دستگاه

مواد لازم

**پودر قهوه فرانسه2 قاشق غذاخوریآب داغ 93 درجه سانتیگراد**250 میلی لیتر

دستور تهیه:

1. به ازای 250 میلی لیتر آب حدودا به 2 قاشق غذاخوری پودر قهوه نیاز دارید. البته بسته به ذائقه خود اگر دوست دارید نوشیدنی شما غلیظ‌تر یا رقیق‌تر باشد می‌توانید میزان قهوه را کم و زیاد کنید.
2. ابتدا آب را در یک کتری جوش آورده و از روی حرارت بردارید. 30 ثانیه فرصت دهید تا آب کمی از داغی بیفتد (در واقع آب مصرفی برای تهیه قهوه فرانسه نباید آب جوش باشد و درجه حرارت آن باید حدود 93 درجه سانتیگراد باشد).
3. پودر قهوه را در یک فنجان تمیز بریزید و سپس آب داغ را به حالت دورانی روی قهوه بریزید در حدی که قهوه خیس شود یا به اصطلاح شکوفه کند. این کار را طوری انجام دهید که آب به همه جای پودر قهوه برسد.