لذت آشپزی: سالاد گوجه فرنگی و پنیر موزارلا

اختصاصی تماشا: ترکیب گوجه فرنگی و پنیر موزارلا و ریحان یکی از رایج ترین ظرف های پیش غذاست که معمولا" روی آن سس سرکه بالزامیک ترش و شیرین یا سس انار می ریزند.

این سر آشپز کار قشنگی که کرده بود این بود که ورقه های گوجه فرنگی و پنیر موزارلا را به صورت نیم دایره لایه لایه روی هم چیده بود و ریحان سبز را روی پنیر و گوجه ریخته است.

مواد لازم:

لیموی 1 عدد

سیر 1 حبه

ریحان تازه 1 دسته کوچک

گوجه فرنگی 600 گرم

گلوله های پنیر موزارلا بزرگ 2 عدد

روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری

نمک وفلفل سیاه به مقدار لازم