شاورمای گوشت
نیم کیلو گوشت
نان مدیترانه ای (در سوپرمارکت های بزرگ و کوچک موجود است)
سس گوجه فرنگی
پیاز و جعفری
نمک
روغن زیتون
سرکه
سس بخارا (این یک سس لبنانی است که از کنجد تهیه می شود) می تونید از سس تارتار استفاده کنید که به ذائقه ی ما ایرانی ها بیشتر سازگار است
مراحل تهیه در فیلم قابل دیدن است امیدوارم ببنید و درست کنید و از خوردنش لذت ببرید...
نوش جان