طرز تهیه کشک بادمجان سنتی با نکاتی کلیدی

کشک بادمجون از اون دسته غذاهای اصیل و قدیمی ایرانیه که معمولا توی مهمونی ها و دورهمی ها به عنوان پیش غذا تدارک دیده میشه.

مواد لازم تهیه کشک بادمجون برای سه الی چهار نفر هم اینهاست:

پنج عدد بادمجان متوسط

يك عدد پياز متوسط

شش حبه سير

چهار قاشق غذاخورى نعنا خشك

شش قاشق كشك

پنج عدد گردو(دلخواه)

نمك و فلفل و زردچوبه...

برای دیدن آموزش های بیشتر لطفا این صفحه رو دنبال کنید