آشپزی خورش کدو حلوایی با مرغ و آلو 123paz.com

طرز تهیه:

ابتدا کدو حلوایی را در مقداری روغن تفت داده و کنار می گذاریم. سپس پیاز و زردچوبه را در روغن کمی تفت می دهیم. سینه مرغ، نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس دارچین، آلو، کدو حلوایی، زعفران و آب را به آن ها اضافه کرده و می گذاریم جوش بیاید. سپس درب قابلمه را می گذاریم تا خورشت جا بیفتد.