طرز تهیه قیمه کنگر

مواد لازم خورش قیمه کنگر برای 6 نفر:

750 گرم گوشت خورشی

1 پیمانه لپه

1 عدد پیاز

1 کیلوگرم کنگر پاک‌شده

3 تا 4 عدد لیموعمانی

1 ق س رب گوجه‌فرنگی

1 ق چ زردچوبه

نوک ق چ زعفران ساییده‌شده

نمک به مقدار لازم

روغن مایع به مقدار لازم