فراوری آب سیب با استفاده از فرایند میدان الکتریکی پالسی

فراوری آب سیب با استفاده از فرایند میدان الکتریکی پالسی /همه ما آب میوه تازه و روغن زیتون تصفیه نشده، سرکه دوست داریم. به کمک فرایند میدان پالس الکتریکی می توان این مواد را هم ساده تر و هم سالمتر تولید کرد.یک مزرعه خانوادگی در جنوب غربی ایرلند سالانه 600 تن سیب تولید می کند که یک چهارم آن برای تولید آب سیب و سرکه بکار می رود.پالسهای الکتریکی در محفظه حاوی افشره سیب، سطح سلول های سیب را سوراخ می کند و آبگیری را آسان تر می کند. با تغییراتی در این فناوری میکروب ها را نیز می توان کشت. به این ترتیب عمر مفید آب سیب را افزایش می یابد.