ویدیوی بعدی
ویدیوهای پیشنهادی
طرز تهیه کیک قرمز مخملی
کیک مخملی قرمز یا رد ولوت (Red Velvet) نوعی کیک خوشمزه و پرطرفدار است که به نوعی با کیک شکلاتی مقایسه می‌شود. دو تفاوت عمده کیک مخملی قرمز
با کیک شکلاتی در استفاده از باتر میلک در کیک مخملی به جای شیر و همچنین استفاده کمتر از پودر کاکائو است.
اسید حاصل از باتر میلک با جوش شیرین موجود در این کیک واکنش نشان داده و بافتی خاص و حالتی خیس به این کیک می‌دهد که همین مورد در کنار رنگ بسیار زیبا و دلربای این کیک،
دو عامل مهم در محبوبیت کیک رد ولوت هستند.
دیدگاه کاربران