طرز تهیه گوشت گاو با بروکلی

مواد لازم:

سویا سس نصف فنجان

نشاسته ذرت یک چهارم فنجان

شکر قهوه ای 2 ق غ

زنجبیل تازه خرد شده 1 ق غ

سیر خرد شده 2 حبه

استیک راسته بدون چربی و باریک تکه شده 450 گرم

روغن زیتون یا بادام زمینی3 ق غ

کلم بروکلی 450 گرم

آب گوشت گاو یک چهارم فنجان

سس گوجه یک چهارم فنجان

نمک به میزان لازم