مستند فولاد

اصطلاح فولاد یا پولاد برای آلیاژهای آهن که بین 0٫002 درصد تا 2٫1 درصد وزن خود کربن دارند بکار می‌رود.

فولادهای آلیاژی غالباً با فلزهای دیگری نیز همراهند. خواص فولاد به درصد کربن موجود در در دوران باستان، فولاد هندی بنام بوده است.