آموزش وجود نشاسته درغذا با محلول ید

سورن شیمی
منتشر شده در 04 تیر 1398

کربوکسی متیل استارچ (نشاسته) (CMS) یک پلی ساکارید محلول در آب است که به طور گسترده ای به عنوان افزودنی استفاده می شود محصولات زیست تخریب پذیر و غیر سمی هستند که کاربرد های زیادی را دارند. کربوکسی متیل استارچ (نشاسته) (CMS) یک نشاسته مشتق شده از اتر نشاسته است. این محلول در آب زیر دمای اتاق است و مایع بدون رنگ شفاف و چسبناک را تشکیل می دهد.


http://bit.ly/2RrqgUu

دیدگاه کاربران