بسیاری از ما اغلب فقط میخوریم ! بدون آنکه بدانیم چه میخوریم یا چگونه باید بخوریم یا حتی چه وقت و با چه میتوانیم بخوریم . حال آنکه خوردن برخی خوراکیها در برخی وعدهها یا همزمان با خوردن برخی دیگر از مواد غذایی ممکن است سبب ایجاد مشکلاتی در هضم ، دستگاه گوارش یا حتی دردسرهای بالینی و سوئی شود. در ادامه این مطلب از سازگاری و ناسازگاری برخی خوردنیها اشاره شده که دانستنش در حفظ سلامت و بهداشت تغذیه افراد نقش مهمی دارد.